中国畜禽种业 ›› 2023, Vol. 19 ›› Issue (9): 105-110.

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不同饲养方式对肉牛育肥性能及胴体品质的影响

栗莹敏,沈宜钊,徐宏建,李建国,高艳霞   

  1. 1. 河北农业大学动物科技学院,河北保定 071000;2. 农业农村部奶牛健康养殖重点实验室(部省共建),河北保定 071000;3. 河北省牛羊胚胎技术创新中心,河北保定 071000
  • 收稿日期:2023-05-06 出版日期:2023-09-26 发布日期:2023-11-07
  • 作者简介:栗莹敏(2001—),女,河北邯郸人

  • Received:2023-05-06 Online:2023-09-26 Published:2023-11-07

摘要: 牛产业是畜牧业的重要组成部分,对于提高我国节粮型畜种比重、增加农民收入、调整居民膳食结构和改善人民生活具有重要意义。该文就肉牛业的发展历程及现状、肉牛主要饲养方式的简要介绍,并通过查阅相关资料,对影响肉牛育肥效果及胴体品质进行了研究分析,以期为肉牛产业的发展提供参考。

关键词: 肉牛;饲养方式;肥育性能;胴体品质

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