中国畜禽种业 ›› 2021, Vol. 17 ›› Issue (3): 45-46.

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浅析贵阳市猪肉价格变化原因及应对

彭珊1, 蔺俐仲2, 朱靖1, 李登赴1, 郎洪权2, 张向鹏2, 张瑞文1,*   

  1. 1.贵州省贵阳市畜牧站 550081;
    2.贵州省贵阳市草地站 550081
  • 出版日期:2021-03-26 发布日期:2021-05-11
  • 通讯作者: *张瑞文(1966-),男,云南省昆明市人,研究员,主要从事畜牧技术推广及试验示范工作。
  • 作者简介:彭珊(1982-),女,贵州省威宁县人,高级畜牧师,主要从事畜牧统计监测及畜禽技术推广工作。

  • Online:2021-03-26 Published:2021-05-11

摘要: 猪肉是肉食品消费结构中占比最高的一种肉类,猪肉价格的波动直接影响人民生活水平。受全国非洲猪瘟疫情的影响,进入2020年以来,贵阳市毛猪价格呈高位运行状态。本文采用2020年1月以来贵阳市生产、屠宰、销售环节价格数据,分析猪肉价格变动原因,提出稳定价格发展建议。

关键词: 猪肉价格, 数据分析, 影响因素, 发展建议

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