摘要： 窑洞是我们黄土高原陇东地区的特有风貌,随着新农村的建设,以前窑洞居住的群众搬进了小康住宅,面对大量的废弃窑洞,为了节约土地资源,降低牛棚建设成本,县委县政府通过充分调研,依托群众素有养牛习惯的传统优势,按照现代农业发展方向,把传统农耕文化与现代养牛技术有机结合,全面推行窑洞养牛模式。县委县政府相继出台了《崇信县农业特色产业培育扶持办法》《崇信县关于加快发展窑洞养牛工作的指导意见》等政策,在发动龙头企业养、大户养和群众家家户户养的同时,把传统农耕文化与现代养牛技术有机结合起来,全面推行成本低效益高、接地气疾病少、长势好坐膘快的窑洞养牛模式,走出一条传统养牛转型升级的新路子。在第十四届(2019)中国牛业发展大会和2019年全省牛产业发展助推脱贫攻坚现场推进会上窑洞养牛得到领导专家的认可。截至目前,全县建成姚洼-平头沟、凉水泉-高年、甘庄-茜洼-枣林、木林-马家沟、陶坡-木家坡等5个窑洞生态养牛示范带,累计集中改造废弃窑洞821孔,饲养红牛3500多头。
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