摘要： 2022年,我国肉牛产业整体发展势头良好,产能总体保持稳定,产业素质持续提升,牛肉进口量创历史新高,进口价格上涨明显。该调研基于农业农村部肉牛生产监测数据（以下简称“监测数据”）,主要基于22个省区市100个县的500个定点监测行政村、1500个定点监测户、约2500家年出栏肉牛100头及以上规模养殖场的养殖量及成本效益等数据。结果表明,2022年末,我国肉牛存栏同比增长5.9%,能繁母牛存栏同比增长4.8%。全年牛肉市场价格同比上涨1.3%。展望2023年,预计肉牛产能将继续保持稳定,牛肉产量稳中略增,牛肉消费需求将显著增长,价格继续处于高位。建议基于国情从战略高度定位好我国的肉牛产业,基于资源禀赋和消费习惯定位中国的肉牛品种体系,基于大食物观理念保障牛羊等草食家畜的基本“口粮田”。
| [1] | 朱宁. 2022年蛋鸡产业发展形势及2023年展望[J]. 中国畜禽种业, 2023, 19(4): 37-40. |
| [2] | 尚燚. 从探索到拓展再到深化：国内草畜平衡研究现状及其展望[J]. 中国畜禽种业, 2023, 19(4): 67-74. |
| [3] | 亐开兴, 陈志宏, 杨升祥, 王玲, 杨维波. 楚雄市做大肉牛产业发展的综合措施探讨[J]. 中国畜禽种业, 2023, 19(2): 35-42. |
| [4] | 左绍汉. 巍山县肉牛产业发展探讨[J]. 中国畜禽种业, 2022, 18(6): 22-24. |
| [5] | 陈万高, 徐林, 杨继怀, 李正龙, 陈忠州, 刘莲芬. 寻甸县肉牛产业发展前景及对策分析[J]. 中国畜禽种业, 2022, 18(5): 3-7. |
| [6] | 徐林. 寻甸县肉牛产业面临的机遇、挑战和实践[J]. 中国畜禽种业, 2022, 18(3): 18-19. |
| [7] | 马晨龙. 庄浪县肉牛产业发展现状及对策建议[J]. 中国畜禽种业, 2021, 17(6): 15-16. |
| [8] | 许鸿, 王彩铃, 张乐年, 王鸿盛, 李作磊, 党新翰, 赵海. 张掖市肉牛产业发展现状及建议[J]. 中国畜禽种业, 2021, 17(4): 15-16. |
| [9] | 邓友. 木里县肉牛产业发展现状与对策[J]. 中国畜禽种业, 2021, 17(4): 34-34. |
| [10] | 马桂林, 王世诚. 康乐县肉牛产业发展现状及对策[J]. 中国畜禽种业, 2021, 17(2): 6-7. |
| [11] | 李庆华. 丽江市高原特色肉牛产业发展经验和措施[J]. 中国畜禽种业, 2021, 17(10): 28-30. |
| [12] | 耿朝阳. 吉林省肉牛产业发展现状及对策研究[J]. 中国畜禽种业, 2019, 15(5): 3-. |
| [13] | . 肉牛产业技术战略示范联盟建设探索[J]. 中国畜禽种业, 2019, 15(1): 0-. |
| [14] | . 青海省草原生态保护及畜牧业可持续发展展望[J]. 中国畜禽种业, 2019, 15(1): 0-. |
| [15] | . 忻州市草畜平衡发展前景展望[J]. 中国畜禽种业, 2019, 15(1): 0-. |
|
||
