摘要： 豆皮中富含丰富的膳食纤维,母猪后肠中丰富的微生物可以有效分解纤维素,显著提高自身生长性能。该文就膳食纤维的分类、常见的提取方式、理化性质等特征进行了浅要分析,同时就豆皮膳食纤维对母猪生产性能的影响进行综述,以期为豆皮资源在畜牧生产中进一步开发利用提供理论依据。
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