中国畜禽种业 ›› 2023, Vol. 19 ›› Issue (5): 66-71.

• 饲料营养 • 上一篇    下一篇

8种青饲料营养成分及其饲用价值的研究

张林鑫1, 吴仙2#, 李莉娜2, 冉江2, 粟朝芝2, 张凯凯2, 黄波2,*   

  1. 1.独山县农业农村局,贵州黔南 558200;
    2.贵州省畜牧兽医研究所,贵州贵阳 550005
  • 收稿日期:2022-11-29 发布日期:2023-05-29
  • 通讯作者: *黄波(1969—),女,贵州独山人,高级畜牧师,研究方向:饲料营养监测,E-mail:304371824@qq.com。
  • 作者简介:张林鑫(1993—),男,贵州独山人,研究实习员,研究方向:动物饲料营养价值评定,E-mail:973177114@qq.com。
    #共同第一作者吴仙(1982—), 女,贵州瓮安人,高级畜牧师,研究方向:动物饲料营养价值评定,E-mail: 335097031@qq.com。
  • 基金资助:
    农业基础性长期性科技工作国家畜禽养殖数据中心观测监测任务书(ZX05S2612); 黔牧医所创新基金([2018]02-03号)

  • Received:2022-11-29 Published:2023-05-29

摘要: 为研究青饲料营养成分及其饲用价值,该试验测定分析了金荞麦、空心莲子草、狗尾草、甜象草、野黍、金银草、苦金盆茎叶和黄豆叶荚的营养成分、氨基酸组成、有机物消化率及其相对饲用价值。结果表明,金荞麦、空心莲子草、黄豆叶荚和苦金盆茎叶的粗蛋白质含量在18%以上,其中苦金盆茎叶最高(22.73%)。苦金盆叶粗脂肪(4.12%)含量显著(P<0.05)高于其他6种青饲料;但与金荞麦组差异不显著。金荞麦的粗纤维(17.37%)、中性洗涤纤维(38.72%)和酸性洗涤纤维(21.58%)含量最低;苦金盆茎叶的总氨基酸(14.23%)和总必需氨基酸(6.51%)含量最高,与金荞麦的含量差异不显著(P>0.05),但显著(P<0.05)高于其他6种青饲料;金荞麦的有机物消化率(83.92%)、相对饲用价值(173.19)和相对饲料品质(270.67)最高,与空心莲子草之间差异不显著(P>0.05),但显著(P<0.05)高于其他6种青饲料。因此,金荞麦、空心莲子草、苦金盆茎叶、野黍和黄豆叶荚可作为青饲料进行开发利用。

关键词: 青饲料, 营养成分, 氨基酸组成, 相对饲料品质, 相对饲用价值

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