中国畜禽种业 ›› 2023, Vol. 19 ›› Issue (1): 52-55.

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入市以来洛阳市生猪屠宰产业发展现状分析

张守华   

  1. 洛阳市农业综合行政执法支队,河南洛阳 471000
  • 出版日期:2023-01-26 发布日期:2023-02-09
  • 作者简介:张守华(1982—),男,河南洛阳人,硕士,兽医师,主要从事动物卫生监督、畜牧兽医综合执法工作,E-mail:64147484@qq.com。

  • Online:2023-01-26 Published:2023-02-09

摘要: 该文总结回顾了我国加入世界贸易组织20年来洛阳生猪屠宰企业的发展历史,重点调查了当前洛阳市8家定点屠宰企业,分析了洛阳正大食品有限公司在对外开放、重大动物疫病防控、生猪养殖、屠宰、精深加工、冷链配送、销售一体化经营等方面的优势,以及本地小型代宰屠宰厂的优势及劣势,并对洛阳市生猪屠宰企业存在的问题进行了分析,并提出了相应的对策建议。

关键词: 生猪屠宰, 产业发展, 全产业链, 调查分析

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