摘要： 我国畜产品安全检疫工作仍处在摸索中前行的阶段,其中仍存在产地检疫率过低、屠宰检疫不严格、检疫监督力度不够等问题。对此,该文从法律法规、基层动物检疫人员建设、检疫技术、运输车辆检疫及检疫监督等方面,对产地检疫与屠宰检疫工作提出相应建议。希望为动物检疫工作提供理论依据,继而保证畜产品的安全。
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