中国畜禽种业 ›› 2022, Vol. 18 ›› Issue (8): 14-15.

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湘西黄牛保护与开发利用探究

田水凤   

  1. 湖南省龙山县红岩溪镇人民政府农业综合服务中心,湖南湘西 416806
  • 出版日期:2022-08-26 发布日期:2022-09-20
  • 作者简介:田水凤(1979—),土家族,研究方向:动物防疫,畜禽资源地方性品种保护。

  • Online:2022-08-26 Published:2022-09-20

摘要: 湘西黄牛是湘西土家族苗族自治州(以下简称湘西)独有的具有地方特色的优良肉役兼用型黄牛品种,肉质好,可满足人们对高端肉制品的需求。耐劳役,是湘西当地农牧民的农耕伴侣之一。为加强湘西黄牛的保护和利用,该文放牧牧场选择、放牧时间确定、日常防护管理、加强种质特性认知、开发衍生产品、养殖与牧民生产生活结合、加强宣传推广等角度分析了具体保护和利用措施。

关键词: 湘西黄牛, 保护, 开发与利用

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