摘要： 我国畜牧产业发达,畜禽饲养数量巨大,饲养添加剂的使用非常普遍,但具有较高生物活性的酶制剂却没有引起足够的重视。该文针对普遍存在的饲料添加剂导致的消化吸收率低和环境污染问题,提出在充分利用酶制剂特性的基础上,特别是酶制剂促进蛋白质和淀粉的吸收上的显著功效,通过在饲料中添加酶制剂,可以克服抗营养因子,促进饲料营养物质的吸收利用,在改善生产性能、提高动物体免疫力、降低环境污染方面发挥重要作用。
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