摘要： 随着经济发展和人民生活水平的提高,人们对优质牛肉的需求日益旺盛。甘肃省会宁县有悠久的养牛历史,主要以育肥牛和牛肉为主,为提高牛肉口味,谋划利用提纯选优、杂交改良等技术获得高端牛肉。本文概述了会宁县肉牛繁育模式,简要分析了发展过程中存在的问题,并提出发展建议。
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